為進一步強化食品安全意識，做好學校食品安全管理工作，確保全校師生身體健康，2017年11月2日下午，更生學校請來了市中區市場和質量監督管理局棉竹所姜所長、譚所長一行兩人對后勤人員進行餐飲食品安全培訓。姜所長從《食品安全法》重要性講起，他指出2015年10月1日實施的《食品安全法》，這是我們國家最嚴謹的標準，最嚴格的監管，最嚴格的處罰，最嚴肅的問責。“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山，學校食品安全關系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領導部門高度關注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、則社會安。我們所有做餐飲食品的人都不能掉以輕心，必須嚴格按照新標準做好餐飲工作。姜所長還從相關規定講了食品安全的規范、標準及具體的操作要求，參會人員受益匪淺。

多年來更生學校高度重視食品衛生安全工作，每年都會組織相關的專題培訓，在上級主管部門的指導和幫助下，在學校領導及后勤員工的共同努力下，學校食品衛生方面沒有出過重大安全責任事故，員工的思想素質不斷提高，學校的管理越來越規范。

（文：衛素云 圖：衡江）