為大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗精神, 推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，全面營造文明節儉的良好社會風氣，更生學校于4月23日啟動“勤儉節約 文明餐桌”活動。本次系列活動的亮點有：

一、組織機構落實，活動方案完善

活動啟動前，學校成立了以校長阮平為組長的“文明餐桌”工作領導小組，并制定了專門的活動方案，確保活動順利有效開展。

二、加大宣傳力度，學校全員參與

在4月23日全校朝會上，校團委學生代表周童玉面向全校師生宣讀了“勤儉節約 文明餐桌”活動倡議書，倡議全校師生從現在開始踐行“光盤”活動，節約用水、用電，為建設節約型社會、節約型學校貢獻一份力量。

學校通過宣傳專欄、 班級板報、 校園電子屏等多種形式進行活動宣傳，如電子大屏幕上每天會滾動播出“節約每一餐，快樂每一天”、“珍惜糧食就是熱愛生命”諸多標語，為活動造勢，并潛移默化促使大家養成節約習慣。加強督促檢查，活動開始后學習安排專人檢查用餐情況，并及時通報。

三、加強教育，深入認識活動意義。

學校訓導處特別制作了《勤儉節約 文明餐桌》PPT課件，該課件涉及有餐桌禮儀、文明習慣培養等詳實的圖文資料，要求各班在安紀課上組織同學們統一學習該課件。

四、加強學校食堂食品安全管理，提高餐飲服務品質。

學校堅持采購合格的食材，按照食堂衛生標準做好餐飲加工，充分利用食材，做到色香味俱全，減少浪費。學校始終把節約糧食、珍惜資源的要求融入食堂的管理中，為師生提供一個安全、衛生、文明、和諧的就餐環境。

活動啟動之后第二天已初現成果，餐桌更干凈了，浪費現象不見了。學校訓導主任余勇表示，“勤儉節約 文明餐桌”系列活動將常態化、制度化，學校將繼續鞏固活動成果，全面提升師生節約意識及文明素養。

（文：衡江，圖：王德輝）