茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公。茶之中國文化傳承千年，歷久彌香。為使孩子們積極參加社會實踐，多接觸大自然，了解并傳承千年茶文化，更生學校小學部全體師生于3月14日在成都市蒲江佳樂茶園開展了“與春相約，踏歌前行”為主題的茶韻研學活動。為了讓孩子們的體驗更加豐富，印象更加深刻，3月12日下午學校組織孩子們在學校階梯教室聽取了一堂茶文化講解課。課上孩子們了解到了茶的起源、分類、采摘、茶藝等一系列知識，為之后的主題活動做好了充分的準備。

3月14日一大早，孩子們懷著愉悅的心情，在鳥語花香中坐上了開往蒲江的汽車。一路歡歌笑語孩子們很快到達目的地，漫山遍野的茶樹盡收眼底，遠遠望去墨綠的一片，走近一看才發現墨綠中間夾著那一小抹黃綠的嫩芽是那么嬌嫩、那么清新。進入體驗園區后孩子們認真傾聽了采摘注意事項，然后好奇地套上茶簍正式開始了他們的采摘體驗。剛采摘時孩子們兩眼放光別提多興奮，有的要比賽誰采得最多，有的要比賽誰采得最嫩，還有的說要多采一點帶回家給爺爺嘗新。半小時后又不一樣了，有孩子說怎么這么久了才這么點兒?。咳昙壍囊晃恍∨笥迅歉袊@道，怪不得茶葉賣那么貴，原來采摘這么辛苦啊。

下午1點全體師生分批次體驗了茶的制作過程。看著炒茶師傅的手在280度左右的高溫中對茶葉進行翻炒，孩子們開始表示懷疑，幾個大膽的孩子不聽講解員的警告悄悄把手靠近想要試試真假，還沒碰到炒鍋就熱得趕緊把手縮了回來，繼而對炒茶師傅豎起大拇指發出嘖嘖稱贊。在講解員的介紹中孩子們學到了新茶葉變為甘甜的茶水要經過：采青、曬青、搖青、攤青、殺青、包揉、烘焙、品嘗這么漫長的過程，都在感慨勞動的艱辛。

接著孩子們又來到了體驗區學習簡易功夫茶的泡法，茶藝師邊講解邊示范，孩子們很快明白了功夫茶分三步來完成：首先燒水清洗茶具，然后把茶葉放入茶壺，加入沸水，估摸茶泡好后，將茶水先倒入公道杯，最后把茶水倒入聞香杯，在聞香杯上扣上品茶杯，然后輕輕提起聞香杯，輕嗅茶的清香，一杯茶就泡好了。聽完茶藝師的講解，孩子們也一本正經地泡起茶來，看著孩子們閉著眼愜意地享受自己泡的茶，那神情真是讓人忍俊不禁。

最讓孩子們津津樂道的是茶園老板的長嘴壺茶藝表演，老板的開場表演就讓孩子們拍紅了手掌，喊痛了嗓子。聽說自己也有機會上場學習簡單的長嘴壺茶藝表演，孩子們個個躍躍欲試。原本以為簡簡單單的倒茶，茶水卻怎么也不聽使喚，不僅不往茶碗里跑反而噴得周圍同學滿頭滿臉都是水。在同學們的一陣陣笑聲中，孩子們明白了：原來真是臺上一分鐘，臺下十年功??！

此次研學活動孩子們開眼界了，長知識了，既感受了春天的美，又品到了綠茶的香，還見識了茶藝文化的精深！真是滿載而歸，不虛此行！

（圖文：朱欣、朱連蓉 ）